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Rejoignez-nous pour lutter contre les fatbergs à la source, déclare GCA

Fatberg

Les services publics de l'eau du Royaume-Uni sont invités à collaborer avec la Grease Contractors Association (GCA) pour lutter contre le flétrissement bactérien à la source. L’Association a mis en place un programme d’audit et de certification à l’intention des entreprises chargées de l’installation et de la maintenance des séparateurs de graisse et invite les entreprises de distribution d’eau et d’assainissement à y participer.

Chaque année, les services publics britanniques dépensent environ 100m £ pour nettoyer un fatberg 300,000 estimé des égouts. Les blocages sont constitués de graisses, huiles, graisses (FOG) et déchets solides congelés déposés dans le réseau.

Les fatbergs peuvent causer de la misère aux occupants lorsque les eaux usées s'accumulent dans les maisons. Ils posent également un risque pour la santé et la sécurité des travailleurs chargés de les éliminer.

Le GCA sensibilise aux liens entre les bouchons d'égout et l'hygiène alimentaire et la gestion des graisses dans les établissements de restauration et prend en charge les meilleures pratiques en matière de maintenance des pièges à graisse et des systèmes de gestion dans les établissements d'alimentation.

La présidente de la GCA, Lila Thompson, a déclaré: «Nous avons travaillé en étroite collaboration avec un auditeur très expérimenté pour construire un programme sur mesure qui servira bien toutes les parties prenantes. Les entreprises doivent respecter les critères de base et toutes les réglementations relatives au secteur. "

«Ils doivent également démontrer que leur personnel est correctement formé et recyclé pour effectuer les meilleures pratiques d'installation et de maintenance des systèmes de gestion de la graisse dans les cuisines commerciales.»

L’audit GCA inclut les meilleures pratiques en matière d’enquêtes sur site pour l’installation d’équipements, la gestion des déchets, le contrôle des déversements et la formation du personnel. Les entreprises doivent prouver qu'elles respectent la législation et la réglementation, y compris l'élimination des déchets, la santé et la sécurité, et qu'elles disposent de systèmes de gestion de l'environnement et de la qualité conformes aux normes ISO9001 et ISO14001.

Thompson a ajouté, «Les services publics peuvent avoir l'assurance que les sous-traitants audités par GCA disposent d'un personnel correctement formé et appliquent les meilleures pratiques d'installation et de maintenance des équipements. Nous espérons que ce niveau de cohérence et d’élévation des normes sera bien accueilli par l’industrie et j’exhorte les services publics à collaborer avec l’Association dans cet esprit. »

Le GCA a été mis en place et est administré par British Water. Les entreprises d’eau et les entrepreneurs souhaitant participer devraient visiter www.greasecontractors.org/.

La prochaine réunion de la Grease Contractors Association aura lieu le 30 July 2019 à Kettering. Email [EMAIL PROTECTED] pour en savoir plus.

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