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Crowcon DETECTEURS DE DIOXYDE DE CARBONE maintenir les travailleurs en sécurité dans vignoble italien

CellarSafe et Xgard fixes détecteurs de gaz CO2

Détecteurs CO2 CellarSafe et Xgard fixes surveillent les niveaux de gaz dans les caves

The Selvapiana winery in Italy’s Tuscany region is using Crowcon’s CellarSafe and Xgard fixed CO2 gas detectors to protect workers in the winery’s cellars. The units were installed by Parsec S.r.l., a company which works closely with Crowcon in the Italian wine industry.

CO2 est un produit par le processus de fermentation et, parce qu'il est plus lourd que l'air, il peut déborder de fermentation réservoirs et couler au fond de la cave, où il forme mortels, poches invisibles. Les travailleurs de nettoyage des peaux de raisin de fermentation réservoirs sont également en danger, comme tout CO2 restant peut épuiser l'oxygène dans les réservoirs à des niveaux dangereusement bas. En fait, CO2 est un danger tout au long de la vinification (et brassage) processus - en passant par l'emballage et la distribution. L'exposition à long terme à aussi peu CO0.5 volume 2% représente un danger pour la santé toxique, tandis que le volume des concentrations supérieures à 10% peut conduire à la mort. Son suivi efficace est donc indispensable.

Au Selvapiana deux détecteurs CellarSafe CO2 et un détecteur Xgard CO2 sont installés dans les caves de la cave. Les unités CellarSafe offrent deux niveaux de protection: d'une part, si les concentrations CO2 dépassent un certain seuil, extracteurs sont automatiquement déclenchés; d'autre part, une alarme est déclenchée 82dB pour avertir les travailleurs de quitter la cave immédiatement. Le détecteur Xgard est relié à une unité de commande Parsec SAEn5000 qui affiche en permanence les niveaux de CO2 ambiantes sur un écran d'ordinateur dans la salle de contrôle.

Commentant sur l'installation, Leo Forte de Parsec a dit: «Les propriétaires de Selvapiana prennent la sécurité de leurs travailleurs très au sérieux et voulait les meilleurs et les plus fiables des systèmes de surveillance de CO2 disponibles. Nous n'avons pas hésité à recommander détecteurs Crowcon pour cette installation - nous sommes des spécialistes dans la conception de la cave et nous savons par expérience ce qui fonctionne et ne fonctionne pas. Depuis l'installation, nous et les propriétaires de caves avons été très satisfaits de la performance des détecteurs Crowcon ".

Selvapiana est une ferme viticole toscane typique composée de la villa du propriétaire, des caves et d'autres bâtiments - aujourd'hui non utilisés - tels que le moulin à huile, le grenier et l'atelier du menuisier. Au Moyen Age, il y avait deux tours au centre du domaine, qui pouvaient être des tours de guet ou une partie d'un petit château. Aujourd'hui, ils sont incorporés dans les bâtiments ajoutés dans les périodes ultérieures (en particulier pendant la Renaissance).

Pour plus d'informations sur la sécurité des produits de Crowcon pour vinicoles et les brasseries contact;

Crowcon Detection Instruments Ltd, Abingdon, Oxon.
Tel: + 44 (0) 1235 557700 Fax: + 44 (0) 1235 557718

Email: [EMAIL PROTECTED]
Web: www.crowcon.com

科尔康检测仪器有限公司,en

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